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Farine d'épeautre (500 g)
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Farine d'épeautre NATURELLE : L'épeautre est une variété ancienne très rustique malgré un rendement faible. Nous n'utilisons aucun traitement sur la culture.
Ceci est un contenant de 500g.
FARINE ARTISANALE : Nous produisons et transformons l'épeautre sur notre ferme familiale en Haute Normandie.
MEULES DE PIERRE : Nous moulons l'épeautre sur des meules de pierre, ce qui permet à la farine de rester froide et de conserver tous ses nutriments.
Farine digeste et légère : Faible en gluten et de variété ancienne, la farine d'épeautre est tès digeste.
POUR TOUS LES USAGES : Que ce soit pour les pains, les crêpes ou les gâteaux, la farine d'épeautre T80 est facile à cuisiner. Elle peut remplacer intégralement la farine de blé.
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FERTILISATION NATURELLE
L'utilisation d'engrais naturels comme les produits SOBAC, les couverts végétaux et le fumier sont notre priorité pour enrichir et faire vivre le sol.
Nous utilisons les produits chimiques en dernier recours pour soigner les plantes.
COUVERTS VÉGÉTAUX
Nous donnons une grande importance à l'implantation de couverts végétaux, après la moisson, nous semons différentes espèces végétales permettant de :
- Absorber et stocker le carbone de l'air.
- Redonner vie et structurer le sol.
- Retenir les nitrates.
réduction travail au sol
Limiter le travail du sol au strict nécessaire pour :
- Diminuer le bilan carbone
- Respecter la vie et la structure du sol
- Économiser le carburant
Mercredi et Vendredi de 14h00 à 19h00
Samedi de 9h00 à 12h30
76190 Valliquerville
Demande de contact prise en compte.